椰子，青木瓜，痛風的救星
椰子有著神奇的功效，對於治療中西醫束手無策的痛風，卻有令人無 法想像的療效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風情況嚴重到 骨關節變形，依然可以康復。
藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴 重，而尿酸過高的患者極有會發展成痛風。
高尿酸的形成主要原因有二：
尿酸產生過多；
尿酸排泄減少：
許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀，只有在發生關 節炎時才稱為痛風。
痛風的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是：
男性2.4-7mg/dL
女性1.6-5.2mg/dL。
當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積，這種尿酸 鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛風性關節炎，沈積 在皮下則形成痛風石。
中西醫均會要求痛風患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以 說是最起碼的美食，要痛風病患完全不吃這些食物，說真的，這種治 療的犧牲代價還不小呢！
他們所提供的忌食食物包括有：雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚、黃 豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽、蘆筍 、紫菜、香菇、肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉、
健素糖等。
以上的食物對痛風患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受 上，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以 上，那麼人生還有什麼意義呢？
嘉眾草師以編著《小偏方治大病》、《草藥驗方大全》、《補酒藥酒 大全》、《漢方治百病》、《癌症驗方大全》等等大部頭醫藥叢書聞 名於世，他提供的驗方無不受到民眾的好評，為了對付中西醫束手無 策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法，患者只要每天飲用一至三 粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛，連續飲用二至三個月， 症狀即可消除。
如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在廿至四十元之間。萬 一購買不便，則改喝罐頭半天水、椰子水也可以，不過還是以新鮮椰 子療效最好。
嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？其實這是多慮了，因為 患有痛風的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積，椰子水正好可 以清洗積存的痛風石，這是西藥秋水仙很難做到的。
痛風的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候，可以 說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，它發作時間通常是選擇在 夜深人靜的時刻。
青木瓜泡茶加新鮮椰子汁：痛風再見了！
藥書泰斗--嘉眾草師親自調製改良式青木瓜泡茶法，療效更理想。
首先購買一個小型青木瓜，洗淨，不削皮，去子，切成小丁，放入鍋 中，加四碗水，煮沸後小火再煮二分鐘，關火，放入一湯匙之任何茶 葉浸泡，半小時後將茶水倒出，加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰 子則使用罐頭椰子汁也可以），將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶 水。任何時候均可飲用，其療效是西醫無法望其項背者。
嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳(須常 期喝) 。
台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝 ，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒， 劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。
劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開 ，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞 透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶過 程和一般茶葉相同。
劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶 水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒，自己也感到 驚訝。他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素 有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。
種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成 熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成 熟後就沒有療效，青木瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較大， 果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡 茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口， 對人體也沒有不良影響。
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